Dinkelvollkorn
Dinkelvollkornmehl, Wasser, Roggenvollkorn-Sauerteig, Saatenmischung
Leckeres Brot.
Bestes Handwerk.
Handgebacken mit Sauerteig – ohne Hefe, ohne Backmittel.
Unsere Brotsorten
Traditionell gebacken, ehrlich gut.
Nussknacker
Dinkelruchmehl, Roggenvollkorn-Sauerteig, Haselnuss, Walnuss
Kohlenbrot
Roggenschrot, Roggenvollkorn-Sauerteig, Sonnenblumenkerne, Leinsaat
Baguette & Schleifen
Verschiedene Sorten auf Basis von Dinkel, Roggen, Weizen
Was unsere Kunden sagen
Endlich wieder Brot wie früher bei Oma! Die Kruste knackt, die Krume ist saftig – und es hält sich wirklich eine Woche lang frisch. Wir kaufen nichts anderes mehr.
Als jemand mit empfindlichem Magen vertrage ich das Sauerteigbrot von Herrn Michler viel besser als normales Brot. Der Nussknacker ist mein absoluter Favorit – jeden Samstag hole ich mir einen frischen Laib!
Meine Kinder lieben die Dinkelschleifen zum Frühstück! Schön zu wissen, dass da nur gute Sachen drin sind. Und der Service ist immer herzlich – echtes Handwerk mit Herz.
Hier finden Sie uns
Frisches Brot an drei Standorten im Saarland.
Niedersalbach
Eigene Theke
Sa 11:00–12:00
Schwalbach
Hofladen Bauer Klein
Sa 09:00–13:00
Obersalbach
Kurhofer Milchbar
Sa 09:00–12:00