Dinkelvollkorn
Dinkelvollkornmehl, Wasser, Roggenvollkorn-Sauerteig, Saatenmischung (Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sesam)
Unsere Brotsorten
Traditionell gebacken, ehrlich gut. Alle unsere Brote werden mit Sauerteig hergestellt – ohne Hefe, ohne industrielle Backmittel.
Kohlenbrot
Roggenschrot, Roggenvollkorn-Sauerteig, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Salz
Eh Helles
Dinkelruchmehl, Roggenvollkorn-Sauerteig, Wasser, Salz
Waldi
Waldstaudenroggenmehl, Roggenvollkorn-Sauerteig, Ruchmehl, Wasser, Salz
Nussknacker
Dinkelruchmehl, Roggenvollkorn-Sauerteig, Haselnuss, Walnuss, Maismehl, Reisflocken
Gemüsebrot
Dinkelruchmehl, Roggenvollkorn-Sauerteig, saisonales Gemüse, Wasser, Salz
Grumbeerbrot
Dinkelruchmehl, Roggenvollkorn-Sauerteig, Kürbis, Kartoffeln, Wasser, Salz
Weizen-Ruch Roggen
Weizenruchmehl, Roggenvollkorn-Sauerteig, Wasser, Salz
Baguette & Schleifen
Verschiedene Sorten auf Basis von Dinkel, Roggen, Weizen – alle mit Sauerteig
Wechselnde Spezialitäten
Immer wieder Neues aus dem Ofen
Neben unseren abgebildeten Standardbroten backen wir regelmäßig wechselnde Spezialbrote – je nach Saison und verfügbaren Zutaten. Schauen Sie gerne immer wieder vorbei oder fragen Sie nach den aktuellen Sorten der Woche.
Allergen-Hinweise
In unserer Bäckerei ist der Umgang mit Allergenen besonders wichtig. Damit Sie sicher genießen können, kennzeichnen wir alle verwendeten Allergene transparent.
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Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel)
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Schalenfrüchte (Haselnüsse, Walnüsse)
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Sesamsamen
Alle unsere Produkte werden in einer Backstube hergestellt, in der auch Nüsse und Sesam verarbeitet werden. Bei Fragen zu Inhaltsstoffen beraten wir Sie gerne persönlich.
Appetit bekommen?
Finden Sie Ihr Lieblingsbrot an einer unserer Verkaufsstellen im Saarland.
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